VKF. 34. Vágykeltő reggeli

Duende a hostesse a VKF 34. fordulójának és egy nagyszerű, kreatív témával rukkolt elő: Aphrodite asztala, afrodiziákumot, vágykeltő összetevőket tartalmazó ételeket kell felszolgálnunk.

Régi mondás, mi szerint a férfiakat a gyomrukon keresztül lehet megfogni. Ma már tudjuk, hogy ez nem egészen állja meg a helyét, viszont nem is teljesen elvetendő gondolat.

A zab állítólag kihozza a pasikból az állatot. A benne lévő E vitamin egekig korbácsolja a vágyat, a B6 vitamin a szexuális ingert, a magnézium pedig az energiát és a kitartást növeli. Talán érdemes egy-egy vasárnapot zabkásával indítani....

Kis kitérő: A skótoknál, angoloknál a zabkása, porridge már a középkorban is nagyon népszerű volt nemcsak reggelire. A zabkását nagy adagban előre elkészítették egy fa alkalmatosságban tárolták és pár napig fogyasztották, a zabkása a pihenéstől egész kemény masszává állt össze és alkalmassá vált sütésre is reggelire, ebédre. Tradicionálisan a porridge-ot egy vastagfalú edényben főzték és egy speciális fa keverőkanállal - spurtle - keverték, babonások csakis kizárólag jobb kézzel és az óramutató járásával megegyező irányban, ami köztudottan elűzi a gonosz, rossz szellemeket. Manapság sokféle instant porridge is rendelkezésre áll, ami 1-2 perc alatt mikroba téve elkészül, de biztos, hogy nem véd meg minket a gonosztól. A zabkása krémes textúrája leginkább az úgynevezett 'rolled oat'-ból érhető el és fontos az állandó keverés (természetesen csakis a jó irányba :-) ) ami által a zabszemek szépen egyenletesen összetöredeznek. A skót zabpelyhet 'pinhead oat' - gombostűfej néven fut.  Forrás innen.

Most vissza is kanyarodnék az eredeti témára az afrodiziákumokhoz. Olyan anyag, amely állítólag élénkíti a nemi vágyat és a nemi aktivitást. Vannak ezek között gyökerek (mandragóra, ginzeng, medvecukor, fakéreg), ételek (osztriga, zeller, édeskömény), hormonok (tesztoszteron), valamint különféle kotyvalékok (szárcsagyökérfõzet, ördöggyökér, komló-fõzet), illetve különféle parfümök. Ezen anyagok egyikérõl sem bizonyosodott be, hogy bármiféle serkentõ hatása volna. De bizonyos esetekben talán a hit is elég. Az elnevezést a görög mitológia szerelemistennője, Aphrodité ihlette, akit a vágy anyjának is neveznek. Vonzerejével sem ember, sem isten nem vetekedhetett. A mondák szerint léptei nyomán növények és virágok sarjadtak, melyek fogyasztása vágyserkentőként, afrodiziákumként hatott az emberi szervezetre. Ilyenek például: a zeller, a szezám mag, a spárga leve, a petrezselyem magja, a ginzeng gyökér, a zab, a koladió kivonata. De szex erõsítõnek tartják a kaviárt, a tojást is.

A zabkását kevés fahéjjal, friss gyömbérrel és mézzel turbóztam fel, azt hiszem így garantáltan felkorbácsolja az érzékeket, hiszen 3 másik vágykeltő összetevő is található benne a zabon túl. 

Fahéj: hangulatfokozó hatásával és potencianövelő illóolaj tartalmával bárki levehető a lábáról....

Gyömbér: az egyik legsokoldalúbb növényi serkentő, anyagcserefokozó szer. Az ázsiai orvoslás szerint tüzet visz a testbe, ezáltal stimulálja a nemi szerveket...

Méz: az örök ifjúság elixírje, Gyorsan felszívódó gyümölcscukrai azonnal hasznosítható energiává alakulnak, ezenkívül - mint az édességek általában - serkentik az agyban a hangulatjavító endorfinok termelődését. Ásványi anyagai, vitaminjai és védő hormonjai jót tesznek az általános egészségi állapotnak, s így a szerelmi életnek is.

Tehetünk bele aszalt datolyát, vagy fügét, állítólag mindegyik potencianövelő. A datolya az arabok kedvenc gyümölcse és szerintük növeli a spermaszámot.

Hozzávalók: (2 főre)

1 bögre zabpehely

2,5 bögre teljes tej (vagy 2 bögre tej, fél bögre tejszín)

csipet só

méz, frissen reszelt vagy darabolt gyömbér, fahéj a tetejére

1) A zabpelyhet közepes tűzön megillatosítom, hozzáadom a tejet, tejszínt, csipet sót és tartaléklángon állandóan kevergetve 4-5 percig főzöm. Tálkákba szedem, megszórom a fahéjjal, gyömbérrel, mézzel meglocsolom és máris fogyasztható. Kevés görög joghurttal a tetején is nagyon finom vagy bármilyen gyümölccsel.